[TOP]

香港點心guide

此書被瀏覽0次

9人閱讀過此書

副標題 :

作者 : 梁偉山

分類 : 家政科

關鍵字 : 家政>香港>點心

本書精選70多款香港常見點心,解讀點心製作,專業指導製品成敗,專題介紹主要食材,說明製作標準,並以科學角度解說食物原理,集合資訊、實用和趣味等優點,編組成書,讓讀者既懂得品嚐,又能深入認識製作竅門。
0則評論
 
 

香港點心guide

ACNO C019976
索書號 427.1338 3322
複本總數 1
館藏位置 Oversize
借閱分類 Book
ISBN 978-986-14-3964-2
出版商 萬里
出版年份 2009
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 家政科
購買日期 2009-03-24
價格 78.4
面(頁)數 160頁
插圖及稽核細節 彩圖
未選擇任何檔案 選擇檔案
支援上載大小: 10mb | 檔案類型
標題:  Youtube: 

最新書評

更多

閱讀進度

已加入書櫃的書,可在此處記錄你的閱讀進度啊!

己看完此書了嗎?快快寫下你的感想及評分吧!

本書籍資訊

ACNO C019976
索書號 427.1338 3322
館藏位置 Oversize
借閱分類 Book
ISBN 978-986-14-3964-2
出版商 萬里
出版年份 2009
版本

關鍵字 (3)

作者 梁偉山 相關作品

    複本