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過敏症安全食譜

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副標題 : Chinese cookbook for food allergy

作者 : 李曾超群, 李德康

分類 : 家政科

關鍵字 : 食譜>過敏

在21世紀，食物過敏已成為主要的慢性疾病之一，更可危及生命。在香港，估計每二十名兒童中，約有一個是食物過敏患者。由於目前還沒有治癒食物過敏的方法，戒食是必需的。 本書為食物過敏患者設計的中式食譜，李德康教授（現為養和醫院過敏病科中心首任主任）負責醫學的部分，而李曾超群女士則撰寫新的食譜。這本食譜集中講述最常見的食物過敏問題，即花生、雞蛋、牛奶、魚和海鮮。 
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過敏症安全食譜

ACNO C022657
索書號 418.91 4841
複本總數 1
館藏位置 Oversize
借閱分類 Book
ISBN 978-962-14-4883-5
出版商 萬里
出版年份 2012
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 家政科
購買日期 2012-06-29
價格 78.4
面(頁)數 143頁
插圖及稽核細節 彩色插圖
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ACNO C022657
索書號 418.91 4841
館藏位置 Oversize
借閱分類 Book
ISBN 978-962-14-4883-5
出版商 萬里
出版年份 2012
版本

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