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Tourism and hospitality studies

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副標題 : introduction to hospitality

作者 : Murray Mackenzie and Benny Chan

分類 : TR HKDSE參考資料

關鍵字 : HKDSE>Tourism>Passport>Hospitality

The content of this manual  - Introduction to Hospitality , should enhance students' understanding of the dynamic nature of the tourism and hospitality industry. In addition, the manual includes activities to deepen students' understanding and help them to applu theories and concepts. Furthermore, students should be able to develop enquiry, problem-solving and decision-making skills through these activities.
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Tourism and hospitality studies

ACNO TRCE001073
索書號 338.407 MAC
複本總數 1
館藏位置 Teaching Resources Centre
借閱分類 Teaching Resources Centre
ISBN 978-988-8019-09-0
出版商 Personal, Social and Humanities Education Section
出版年份 2009
版本
警告 Teaching Resource Centre
小說 N
語言 英文
科目 TR HKDSE參考資料
購買日期 2009-09-10
價格 0
面(頁)數 246 p.
插圖及稽核細節 illustrations
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本書籍資訊

ACNO TRCE001073
索書號 338.407 MAC
館藏位置 Teaching Resources Centre
借閱分類 Teaching Resources Centre
ISBN 978-988-8019-09-0
出版商 Personal, Social and Humanities Education Section
出版年份 2009
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