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美味的陷阱

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副標題 : 驚爆誇大健康的食品謊言

作者 : Marion Nestle

分類 : 家政科

關鍵字 : 家政>飲食>食品>營養>健康

現在的人根本搞不清楚要吃什麼才能夠保持健康。

　　透過本書淺顯易懂、觀點平衡的介紹，我們對食品業行銷手法的反應將大大改觀。這本突破性的著作解釋了食品業對政府的營養政策究竟有多大的影響力，而業者又如何狡詐地將自己的利益和營養專家的利益牽扯在一起，閱讀本書，我們將更清楚了解自己究竟在吃些什麼東西和為什麼吃這些東西。
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美味的陷阱

ACNO C016092
索書號 411.3 8493
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 957-776-635-8
出版商 世茂
出版年份 2004
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 家政科
購買日期 2004-12-04
價格 84.8
面(頁)數 478頁
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ACNO C016092
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ISBN 957-776-635-8
出版商 世茂
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