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得閒去飲茶

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副標題 :

作者 : 李嘉雯

分類 : 歷史科

關鍵字 : 香港歷史文化>茶>酒樓>飲食業 -- 香港>第26屆中學生好書龍虎榜《候選好書》

飲茶,每日「一盅兩件,睇報紙」,是香港人地道的文化。從早期的茶社茶寮,到現在的各式酒樓,點心行業陪伴香港人一代代地成長:也許你光顧過某家酒樓,也許親友就在那裡工作。今時今日,儘管再難聽到點心阿姐叫賣點心的聲音,像「賀壽」、「大巴」的場景也不多見,甚至有些經典點心亦漸漸失傳,但飲茶的習慣卻如同影子般,揮之不去。在幾乎所有食品都用機器生產的今天,還有一群酒樓從業員堅持人手製作點心,並且篤誠於點心文化的承傳。就算風微人往,也忘不了「美點好茶」裡人情的味道。這是有關飲茶的香港故事,也是你我的集體回憶。小小點心,點點心意。嘆一杯茶,觀今憶昔。
2則評論
 
 
張慧英 2015-03-23

飲茶,每日「一盅兩件、睇報紙」是香港人地道的文化,從早期的茶社茶寮,到現在各式酒樓,點心行業陪伴香港人一代代的成長。也許你光顧過某家酒樓,也許你的親友就在那裡工作,今時今日。儘管再難聽到阿姐叫賣點心的聲音,甚至有一些經典點心亦漸漸失傳。但飲茶卻如同影子般揮之不去。這是有關飲茶的香港故事,也是我們香港人集體回憶,所以我覺得這本書很值得我們花一點點時間去看。

張慧英 2015-03-23

一開頭看到書面十分簡樸,卻寫著五個大字,《得閒去飲茶》覺得十分吸引,所以就看這本圖書。這本書給我一種很中國的感覺。但是得閒去飲茶對現時的香港人來說已經是十分奢侈,但舊時公公婆婆真的會得閒就去飲茶,這本書就告訴我們,飲茶的酒樓如何陪伴我們的上一代,我亦在書中學到不少的酒樓用語,令我獲益良多。點心是香港人的回憶,陪伴我們,作者帶出的那種回憶,令我明白到 “得閒去飲茶”正是香港人的地道文化。所以我認為作者的感情十分真摰。

得閒去飲茶

ACNO C023762
索書號 483.809 4041
複本總數 1
館藏位置 Library
借閱分類 Book
ISBN 978-962-04-3607-9
出版商 三聯
出版年份 2013
版本
警告 No Alert Message
小說 N
語言 中文
科目 歷史科
購買日期 2014-10-17
價格 78.4
面(頁)數 221頁
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得閒去飲茶

飲茶,每日「一盅兩件、睇報紙」是香港人地道的文化,從早期的茶社茶寮,到現在各式酒樓,點心行業陪伴香港人一代代的成長。也許你光顧過某家酒樓,也許你的親友就在那裡工作,今時今日。儘管再難聽到阿姐叫賣點心的聲音,甚至有一些經典點心亦漸漸失傳。但飲茶卻如同影子般揮之不去。這是有關飲茶的香港故事,也是我們香港人集體回憶,所以我覺得這本書很值得我們花一點點時間去看。
張慧英 2015-03-23
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得閒去飲茶

一開頭看到書面十分簡樸,卻寫著五個大字,《得閒去飲茶》覺得十分吸引,所以就看這本圖書。這本書給我一種很中國的感覺。但是得閒去飲茶對現時的香港人來說已經是十分奢侈,但舊時公公婆婆真的會得閒就去飲茶,這本書就告訴我們,飲茶的酒樓如何陪伴我們的上一代,我亦在書中學到不少的酒樓用語,令我獲益良多。點心是香港人的回憶,陪伴我們,作者帶出的那種回憶,令我明白到 “得閒去飲茶”正是香港人的地道文化。所以我認為作者的感情十分真摰。
張慧英 2015-03-23

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ACNO C023762
索書號 483.809 4041
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ISBN 978-962-04-3607-9
出版商 三聯
出版年份 2013
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